کینوا سفید خارجی

کینوا (کینو-آ) گیاهی است که از 5000 سال پیش تا کنون در رشته کوه های آند، به ویژه در پرو، بولیوی و شیلی وجود داشته است. کینوا در شرایط سخت و نامناسبی می روید.این گیاه در 120 گونه و بیش از 1800 نوع موجود است. انواع کینوا اغلب بر اساس رنگ دسته بندی می شود و رایج ترین نوع آن نیز استخوانی یا سفید رنگ است. کینوا سفید بر خلاف سایر گونه هایش که مزه ای شبیه میوه دارند، طعمی شیرین، ملایم و لطیف و بسیار شبیه برنج سفید دارد.